Forellenhof Schönwag

Bergwerkstraße 5a, 82380 Peißenberg, Germany(590 m über NN)

Handwerk, das Sie begeistern wird. Aus dem Wasser zu Ihnen auf den Teller innerhalb der nächsten 24 Stunden. Nicht mehr und nicht weniger bestimmt unseren täglichen Ablauf in der Fischerei.

Um unseren hohen Qualitätsstandards gerecht zu werden verarbeiten wir unsere Fänge für die Wochenmärkte täglich frisch. All unsere Fische bekommen Sie natürlich auch Handfiletiert in der gewohnten Qualität. Unser Tipp: Saiblingsfilets frisch kurz in der Pfanne von beiden Seiten angebraten. Schnell, einfach und lecker. Lassen Sie sich überzeugen.

Jeden Tag legen wir unsere Räucherfische traditionell in einen Steinsalz-Zwiebel-Wacholder-Lorbeer-Sud ein. Am frühen Morgen werden die Fische nochmals nachgewaschen und über Buchenmehl geräuchert.

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Mittwoch 08:00 - 15:00
Donnerstag 08:00 - 15:00
Freitag 08:00 - 18:00
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